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Inside Stories
Planet A Foods eröffnet erste Produktionsanlage für kakaofreie Schokolade
Das Münchner Startup Planet A Foods hat den Kakao-Ersatz Nocoa auf Basis von Hafer entwickelt. In ihrer nun eröffneten ersten Produktionsanlage wollen das Gründerteam Sara und Maximilian Marquart bis zu 750 Kilogramm kakaofreie Schokoladenmasse pro Stunde herstellen.
24.11.22
2 Min.
Inside Stories
Wir testen das erste kakaofreie Schokoladen-Eis der Welt
Das Münchner Startup Planet A Foods hat den Kakao-Ersatz Nocoa auf Basis von Hafer entwickelt. Die Münchner Eisdiele Eismeer in der Pestalozzistraße hat mit dem Kakaoersatz das erste kakaofreie – und dazu auch noch vegane – Schokoladen-Eis der Welt zubereitet und wir durften es probieren.
09.08.22
1 Min.