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Interviews

Protegg: Reststoffe in Rohstoffe transfomieren

Täglich fallen 12.000 Tonnen Reststoffe in der Eierproduktion an. Das Münchner Startup Protegg stellt sich der Herausforderung, diese Massenreststoffe in neue Rohstoffe zu verwandeln, ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. Im Interview erklären uns die Gründer Markus Johanning und Fabian Hütter, was genau ihr Plan ist.

R. Bruckschlögl

24.07.23

5 Min.